Header Koffiepaleis
Header Koffiepaleis

Portofino (250gr) per doos 12 stuks

51,84 excl. btw

Artikelnummer: filt-port Categorie: Tag:

Beschrijving

Deze koffie is bekroond met een goude medaille tijdens de International Coffee Tasting in Italië op  27 mei 2021.

De Portofino-koffiemelange is ideaal voor zowel filter als voor de espresso-methode, waar het dankzij zijn eigenschappen de beste smaken en aroma’s geeft. De grote aanwezigheid van Arabica uit Midden-Amerika geeft deze melange een aromatische smaak met hints van bittere chocolade. Tenslotte maakt het roosteren de zuurgraad laag en aangenaam, terwijl het een geroosterde afdronk geeft. In de beker is het zacht en delicaat, met een crème met een zeer fijne textuur.

Hij ontving de gouden medaille op de International Coffee Tasting in 2012 met de volgende evaluatie: “De testresultaten toonden een gebrek aan defecten aan in de koffie en de kenmerken die de melanges van het El Miguel-roosteren al jaren onderscheiden: lage zuurgraad, uitstekende body en, goed aanwezig, de hint van toasty “. In 2017 behaalde hij vervolgens het Certificate of Excellence bij de Superior Taste Award, georganiseerd door ITQI, International Taste & Quality Institute in Brussel.

×

Powered by WhatsApp Chat

× Hoe kan ik je helpen?